办理健字号去哪里办理？

办理健字号（即中国保健食品的批准文号）需要向相关的食品药品监督管理部门提交申请。具体的流程通常如下：

前期准备：确定产品类型、功效、配方等基本信息，并制定申报方案，同时准备好相关材料。

材料准备：包括企业基本信息如营业执照、生产许可证等；产品相关材料如产品研发资料、生产工艺详述、质量标准细则、安全性评估报告、产品包装标签设计稿、检验报告等。

提交申请：

将准备好的材料提交至所在地省级卫生部门或当地食品药品监管部门。

在食品药品监督管理总局官方网站上进行在线申请，填写健字号申请表并附上相关材料。

审核与评估：相关部门对提交的材料进行审核，确保材料齐全并符合要求。如果需要，可能会进行现场核查和临床试验，以确保产品符合相关标准和规定。

审批与领取：审核通过后，相关部门会颁发健字号批文。企业可以在产品上使用健字号标识，并在市场上销售。

因此，办理健字号应该去以下两个地方之一：

所在地的省级卫生部门或食品药品监管部门。

食品药品监督管理总局（NMPA），现在称为药品监督管理局，可以通过其官方网站进行在线申请。

请注意，具体的操作流程和要求可能会随着时间而变化，因此建议直接联系当地的食品药品监督管理部门获取指导信息。